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NUESTRO ACEITE
 
El Olivo es el gran protagonista de Finca Onegar, de hecho varios cientos de estos bellos y maravillosos árboles viven en la finca desde hace unos 500 años.En la actualidad, disponemos de 5.000 olivos, de las variedades Acebuchina (olivos  centenarios), Picual y Arbequina dispuestos en diferentes sectores, y con características bien diferenciadas. Las nuevas plantaciones hacen que la producción de la finca no alcance todavía su plenitud, realizando 2 tipos de aceite, ambos varietales, definidos fundamentalmente por el suelo donde son cultivados y la prensada a muy baja temperatura y velocidad.
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